Bistorta (Polygonum bistorta) e Ortica (Urtica dioica) I botanici la chiamano Polygonum bistorta ma viene generalmente chiamata Bistorta, Erba serpentina o Serpentaria, Biavetta, Amarella, Poligono bistorta. Le foglie basali della bistorta si usano cotte, come sostituto degli spinaci, e vengono
Palline di Bistorta e Orzo in panatura di Ortica
