Non ricordo bene in quale situazione, ma un giorno qualcuno mi chiese: “hai mai provato a usare le ortiche per fare dei dolci?”. Accidenti, no! Ma che idea geniale… Ecco che parte una nuova linea di sperimentazione, foglie verdi nei
Sciroppo di Pino mugo
Ogni estate preparo almeno un paio di vasetti di questo delizioso sciroppo, come rimedio invernale per il mal di gola o la tosse. Ma perché limitarsi alla cura dei malanni? Il suo profumo ricorda le calde giornate estive in montagna