Gnocchi di pane con aglio orsino, lardo e brodo di carota bianca selvatica Ecco un’altra ricetta creata da Pietro Ganni dell’associazione EGDA – Ethnobotany and Gastronomic Diversity Association. Interessante l’uso dei frutti dell’aglio orsino e della carota selvatica, provatela! Ingredienti:
GNOCCHI DI PANE ALL’AGLIO ORSINO
