Non ricordo bene in quale situazione, ma un giorno qualcuno mi chiese: “hai mai provato a usare le ortiche per fare dei dolci?”. Accidenti, no! Ma che idea geniale… Ecco che parte una nuova linea di sperimentazione, foglie verdi nei
Manfrigole alle ortiche
La primavera è arrivata e ha portato ortica, luppolo, silene e tarassaco. Una ricetta con le ortiche, rivisitata dalla tradizione